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                                                              爲貫徹落實《河南省人民政府國家菸草專賣局關於共建鄭州輕工業手机娱乐的協議》和河南省人民政府、國家菸草專賣局領導關於共建工作的指示精神 ,依據《菸草行業中長期科技發展規劃綱要(2006—2020年)》、《河南省國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要》和《國家中長期科學和技術發展規劃綱要(2006-2020年)》,鄭州輕工業手机娱乐根據自身的基礎和優勢 ,圍繞“捲菸上水平”發展戰略和“遺傳育種、特色工藝、減害降焦、捲菸調香”四大戰略性課題需求 ,以開展菸草工業生物技術研究爲重點 ,強化原始創新和協同創新 ,確定了建設菸草工業生物技術重點實驗室如下四個研究方向和研究內容 。

                                                          1、菸草致香物質生物催化與轉化研究方向

                                                              基於菸草生物體在菸草生長、調製、陳化及加工過程中的致香物質形成和轉化多爲酶介導化學過程的客觀事實 ,根據行業“捲菸調香”戰略工程和捲菸“增香保潤”重大科技專項發展需求 ,以及已有研究條件和基礎 ,特設立本研究方向 。該方向主要開展菸草香味物質和香味前體物質的生物催化與轉化酶的發現、分離純化、定向改造、規模化製備及催化工藝等關鍵技術研究 ,以及生物催化反應機理等基礎性科學問題研究 。

                                                              近年來 ,該研究方向開闢了利用生物催化與轉化合成菸草糖酯、糖苷等菸草香味前體物質的新途徑 ,構建了以前體物質標樣爲基礎的快速分析菸草香味前體物質新方法 ,爲低焦油捲菸發展提供了豐富的特色香料產品 ,也爲闡明菸草香味前體物質在菸草生產和加工過程中轉化機理和在燃吸過程中裂解轉移規律以及全面揭示捲菸風格特徵奠定了理論基礎 。

                                                          2、菸草減害生物技術

                                                              基於微生物及酶可以代謝和轉化菸草危害性成分 ,生物材料可以選擇性降低捲菸煙氣有害成分的客觀事實 ,根據行業“減害降焦”戰略工程和捲菸“捲菸減害技術”重大科技專項發展需求 ,以及已有研究條件和基礎 ,特設立本研究方向 。該方向主要研究生物技術降解或轉化菸草有害成分的新技術和新方法 ,研究生物材料降低捲菸煙氣有害成分的新途徑 ,闡釋菸草減害相關機理等科學問題 ,爲捲菸減害技術的應用奠定理論和方法基礎 。

                                                              近年來 ,該研究方向開展了具有耐菸鹼高效降解菸草亞硝酸鹽菌株的分離鑑定 ,研究了菌株在菸葉自然醇化中、菸絲發酵後亞硝酸鹽的含量變化 ,考察降低煙氣TSNAs的效果 ;將造紙技術、濾棒成型技術、捲菸加工技術和菸草生物技術結合 ,成功地將茶葉降害的功效用於捲菸加工中 ,使捲菸有害成分降低30%以上 。該方向工作的開展不但揭示菸鹼降解的生物化學過程機理 ,開闢一條降低菸草生物鹼的新途徑 ,並將該技術應用於捲菸工業生產 ,也爲捲菸減害提供新途徑和新方法 。

                                                          3、菸草微生物技術

                                                              基於微生物菌羣在菸草中存在並在一定條件下通過對菸草成分的作用而影響菸草品質的客觀事實 ,根據中式捲菸發展和“特色工藝”戰略未來發展需求 ,以及已有研究條件和基礎 ,特設立本研究方向 。

                                                              該研究方向以提高菸草品質爲目的 ,開展菸草微生物在菸草處理不同階段的分佈及消長規律研究 ,微生物在菸草中代謝作用規律及其對菸草原料品質的影響研究 ,菸草品質相關酶研究及酶製劑的研發 ,菸草大分子物質的微生物降解機理及途徑研究 ,菸草生物醇化技術應用研究及相關微生物處理特色工藝技術及裝備研究等 。

                                                              近年來 ,該研究方向構建了微生物和酶篩選、分離與鑑定研究平臺 ,構建了以固態發酵爲基礎的菸草發酵研究平臺 ,從國內外引進了一批高水平科研人員 ,開展了類胡蘿蔔素降解微生物和酶的篩選研究工作 ,開展了生物催化菸草靶向成分的結構修飾研究工作 ,開展了微生物多糖的發酵、分離純化和功能研究研究 ,發表菸草相關SCI收錄研究研究論文6篇 ,爲該方向的發展奠定了良好基礎 。

                                                          4、菸草相關生物安全評價

                                                              菸草安全性評價是客觀反映菸草減害效果的基礎和工具 ,包括化學和生物學兩個方面 ,本研究方向主要利用毒理學和分子生物學方法建立菸草相關生物安全評價技術平臺 ;開展煙氣危害成分對體外細胞和分子的影響作用研究 ;開展全煙氣生物安全性評價模型體系研究 ;開展菸草添加劑的體外生物安全評價研究 ,開展生物安全性評價技術標準研究等 。

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