当你喝的水喷泉了,你的想法可能吃了很多取决于你的背景。
 
对许多人来说,尤其是在旧金山,它是清洁,干净的饮用水。然而,其他人可能不太相信,与水或污染他们想象的东西,可能使他们自己的孩子或生病。
 
科学家和社区的倡导者希望它完全是另一回事:在整个旧金山弱势群体不健康的食糖消费量的干预。

要实现这个目标,能赌钱的app首页的研究人员合作,随着对一个正在进行的项目当地政府机构即低收入SAN社区旧金山安装水化站,情形类似糖尿病,肥胖和心脏疾病部分城市严重影响少数民族人口 - 和哪里比较简单的干预像苏打水饮用,而不是可以有很大的健康益处。与现有的饮水机,新水站配备设计为可重复使用的填充瓶和鼓励使用掌柜。

已经有安装在学校和公共场所一百多个水站,以及他们所体现的是不仅把研究转化为行动,而且能力,但能力的合作伙伴,在旧金山,并在这个过程中资源不足的社区,也许改变城市像人一样思考能赌钱的app首页幸福和人的需求大问题的方式。

它开始与苏打税

健康干预开始与苏打税本身,在2016年通过。 罗伯托·巴尔加斯,公共卫生硕士,能赌钱的app首页的副主任 Clinical & Translational Science Institute (CTSI) Community Engagement & Health Policy program, chaired a group to address healthy eating and active living that zeroed in on sugary drinks as a major health issue for communities in Bayview-Hunters Point, Chinatown, the Mission, and elsewhere. Vargas has done this work as part of an effort to leverage UCSF scientists in support of evidence-based policy and public health approaches, an element of the Translational Science at CTSI. These communities were big consumers of sugary drinks, in part, as re搜索 showed, because of those communities’ own biases.

罗伯托·巴尔加斯,英里  

“我们从研究移民社区学到的少水的信任,因为他们来自哪里,你可以的地方不信任的公共供水安全,”巴尔加斯说。

这些信念移民父母转嫁到美国出生的孩子。此外,“在美国的低收入人通常更可能是不信任自来水。有在这个意义上接地那里面有水,哪里质量异常,它往往是在低收入社区。“

旧金山具有良好的耐水这样的Hetch Hetchy水库流出来的是一种奢侈旧金山可能会忘记。由于故事,但来自像弗林特,密歇根州,并在加利福尼亚州的中央山谷农村地区(通过农田径流污染)市区来了受污染的水,对饮水的偏见并非杞人忧天。

这些都是沿着偏见来自美国饮料协会,过多地针对儿童和有色人种社区,喝一些苏打水销售的帮助下,根据由陆克文中心康涅狄格大学的研究。 UCSF研究员 劳拉·施密特, PhD, UCSF professor of health policy and co-director of CTSI’s Community Engagement & Health Policy program, whose work focuses on diet and health inequality, found that companies that only make unhealthy foods also push them hard.

“他们要我们购买含糖饮料,因为其中的咖啡因他们有,他们是上瘾的,它创造品牌的忠诚度,”施密特说,世界卫生组织领导UCSF的过去 sugarscience举措.

旧金山巴尔加斯开会时决策者,社区卫生倡导者和能赌钱的app首页的科学家探索降低糖尿病和其他慢性疾病的差距的政策选择,这是施密特,他提出了一个考虑苏打税政策。

他们希望我们能够购买含糖饮料由于咖啡因的话,他们有,他们是上瘾,它会创建品牌的忠诚度。

劳拉·施密特博士,卫生政策的能赌钱的app首页教授

能赌钱的app首页的研究团体发现,被这些虽然谨慎的苏打税,他们想要更健康的选择一般情况下,他们想保护儿童肥胖的糖(糖和营销一个促进)造成的,他们希望围绕这些问题更多的教育。

当苏打税过去了,承诺每年$ 1500万的城市,健康权益项目进入下一阶段移动了它,削减,其中包括含糖饮料广告,并在关键的是,围绕加入旧金山水站。

当它的重点扩张所需

全市范围内的努力就能安装水站有关旧金山公共事业委员会(SFPUC),旧金山康乐及公园,以及各种监管和社会团体,由罗伯特·巴尔加斯由能赌钱的app首页的研究都在一起,并指示在一定程度上由施密特领导, Anisha帕特尔儿科医生,医学博士,儿科副教授。

在2016年,帕特尔,谁现在是斯坦福大学和一个附属教员 能赌钱的app首页的菲利普河李卫生研究院政策研究,研究人员送入旧金山20个公园和10奥克兰确定谁在喝什么,是否有饮水机,他们是如何干净,并且有是否钠相关的营销。

我们的目标,帕特尔说,是让水是如何被消耗掉的感觉,怎么可能得到改善。

“我们从取水现有饮水机知道是低的,”她说。回答这个问题:“如何不加水站辖区内如有苏打税消费,而不仅仅是单独影响苏打税”

支付的苏打税的资金,在旧金山建立关以前的工作中水站的位置。在2011年,全市开始把水站,10台在公共领域和五个城市的学校,SFPUC的说约翰·斯卡珀拉。

map of SF with highlighted areas of soda expenditures
地图创建旧金山改善健康的伙伴关系显示了城市的支出增加纯碱等领域。

“我们这样做是为了看看别人怎么喜欢他们,看看他们宁愿他们过饮水机,以及他们如何会托起在公共领域,”我说。 “不将它们放入基于健康差距。”

通过与非洲裔,亚裔和拉丁裔社区为基础的组织,谁知道工作在哪里的人最有可能对查找和使用水站,能赌钱的app首页的社区从事研究帮助重点扩建项目的进入领域他们在那里最需要弥补苏打消费。

“目前在地面上社区倡导健康数据的混合物有助于完善布局,” Scarpulla说。

进一步的工作仍然利用社区卫生外展工作人员的技能,促进水的安全和健康的好处,与在语言和将取景那最吸引人的消息。建议卫生署正在等待,和苏打税能否充分利用资金,支持社区主导的教育含糖饮料和水有关的推广,在其他干预措施。

随着153台安装了水,18多的方式,对项目一班班。这SFPUC报告,平均每月通225加仑通过室外台。自从2011年安装在加州科学院的水站,近20万个矿泉水瓶已经避免了垃圾填埋场。

“能衡量,始改进”

保存环境,当然,水站的第二个目标,沿着“让提供给大家旧金山的高品质自来水,”非营利性的宜居城市的汤姆说Radulovich。 “如果你有一个没有其他这是行不通的。”

Radulovich认为涉及的许多合作伙伴 - 从科学家到城市社区组织 - 旧金山如何更好地为公民服务的一个例子。

a had holds a bottle while it is being filled at a water-filling station
由旧金山公用事业委员会装水站包括被设计成可重复使用的填充瓶掌柜。 照片由诺亚伯杰

“我认为我们开始通过将人的需求首先要改变在旧金山的社会契约,”我说。 “公共卫生人们逐渐认识到建筑环境是公共卫生的一个巨大的杠杆:安全饮水,健康食品,空气污染,骑车,登山,散步。有穷的地区,为游憩空间的机会较少,干净的水。您的邮政编码是你要去多久的生活和健康状况如何你会是一个巨大的决定因素“。

Patel和施密特的工作将继续关注研究如何改善提高加卫生政策。他们现在看着周围的10个公园旧金山也就是说,Patel说,水站的饮料摄入量“应该是颇具代表性的城市作为一个整体。”怎么办喝自来水的影响是什么人喝站,一天又一天?研究人员,从字面上看,看。

同时,有证据表明,已 在学校水站将减少儿童肥胖。这转化为保存在卫生费用和可能的整体幸福感的钱。

但是,求Radulovich,“你能变成什么衡量的吗?”如果是的话,“那么你认为如何才能能赌钱的app首页系统地改进幸福,”我说。

然后我提供的可能是整个努力的一个座右铭是:“什么衡量,始能改善”